醫院食堂的工作餐一直是醫護人員所吐槽的事，醫護聲音：看門診，做治療，病人那叫多呀。一個班值下來，整個人都要虛脫了，又累又餓，好想吃一頓豐盛可口的飯菜，色香味俱全，肉紅豆綠、麻辣鮮香……

然而，看到擺在面前的值班餐，卻一點食欲也沒有，唉……

菜品單一，食堂送什么，大家只能吃什么，值班飯沒的選，來回那幾樣，都吃膩了……

病人多，正點下不了班，值班餐送來好一會兒了，等到吃時早涼了，香甜軟糯的板栗被壓成了糊狀，原本誘人的紅燒肉在盒飯里悶久了帶著一股塑料味，食欲一下子沒了……

每個人口味不一，南方人北方人差異很大，可是飯卻沒有區別。還有，來點湯菜可好？……
對于經常加班、吃飯沒點的醫務人員來說，一頓好的飯菜不僅滿足口欲，還能很好地補充能量，以便應對接下來的繁重工作。對于單位食堂，可能很多醫生護士都抱怨過。那么，醫院管理者如何來改變這一現狀，提升醫護人員的滿意度，讓醫護人員收到值班餐的那一瞬間，卸下疲憊，收獲一份滿足與幸福？
然后以下醫院食堂在醫護人員值班餐中就做的非常好，另醫護人員能有積極性的更好的完成工作。

臺州恩澤醫療中心（集團）：我的值班餐我做主

恩澤醫療中心開發了點餐系統，員工可以點開點餐系統，根據自己的嗜好選擇套餐。無肉不歡？素食主義？重口味？沒關系，你都可以找到屬于你的私人 定餐。

值班餐共有A、B、C、D四種套餐可供選擇

無肉不歡的可以選 A、B套餐

 

一葷+一半葷素+一素+點心（粗糧）+配湯

素食主義的可以選C套餐

豆制品+蔬菜+點心（粗糧）+配湯

 

夏季還有特供的清涼解暑甜飲一份

熱愛面食的你可以選D套餐

炒飯/炒糕/蓋澆飯/蒸餃等+配湯

這家醫院的值班餐是不是很貼心？眾口難調的難題就這樣輕易解決了。恩澤中心主任陳海嘯說：“統一安排沒辦法讓所有人都滿意，那就把自主權還給醫生護士們。一個目的，就是要提高員工的滿意度。”于是，個性化的訂餐制產生了。如今，當生命守護者們結束了一天的“戰斗”，回到值班室，打開熱氣騰騰的餐盒，吃飯這件曾經讓人有些心塞的“小事兒”，有了幸福的味道。

北京積水潭醫院：提供自助餐服務

北京積水潭醫院職工餐廳為醫護人員提供25元/位自助餐。自助餐每天不重樣，營養搭配，葷素合理，健康飲食，色香味俱全。職工們品嘗著美味，笑意寫在臉上，笑聲彌漫餐廳，大家對自助餐的菜品質量表示滿意。

上海市第六人民醫院東院：推出瘦身餐、孕媽媽餐

為保證職工飲食健康、營養攝入合理，促進全員職工職工身心健康，上海市第六人民醫院東院工會與臨床營養科聯合籌劃了健康食堂項目，針對有減重需求的職工制定了“瘦身計劃”。旨在通過科學的飲食結構，讓該院職工都能有一個健康輕盈的身體。目前已有眾多職工加入瘦身行列。

結語：法國軍事家拿破侖說過，“士兵是靠胃來打仗的”，他認為士氣來自于士兵的伙食。的確，民以食為天，強健的體魄是贏得戰爭勝利的最基本條件。醫護人員也一樣，他們的工作特殊而繁重，上班不規律，一份飽含愛心的值班餐對醫務人員來說，不再是簡單的果腹，還充分體現醫院文化，員工感受到的是醫院那份切實對職工關心的餐飲文化，那份院領導全心為職工著想的殷殷愛心。